近日,泰安市某區市場監管部門公布了最新一期食品安全“紅黑榜”名單,旨在強化餐飲行業監管,保障公眾飲食安全。其中,本地知名餐飲品牌“豪味來”因食品安全管理表現被列入榜單,引發社會廣泛關注。
“紅黑榜”制度是當地市場監管部門推行的一項創新舉措,通過定期公開表揚食品安全管理優秀的“紅榜”單位和曝光存在問題的“黑榜”單位,督促企業落實主體責任。本期榜單中,“豪味來”作為連鎖餐飲企業,其食品安全狀況備受消費者矚目。
根據官方通報,“豪味來”在本次檢查中被發現存在食品儲存不規范、后廚衛生細節不到位等問題,因此被列入“黑榜”名單。市場監管部門已責令其限期整改,并提醒消費者在選擇餐飲服務時注意查看相關公示信息。同時,部門強調將持續跟蹤整改情況,確保問題得到有效解決。
食品安全無小事,此次“紅黑榜”的發布不僅是對企業的警示,也增強了公眾的監督意識。專家建議,餐飲企業應加強內部管理,嚴格遵守食品安全法規,而消費者可通過官方渠道查詢榜單信息,理性選擇就餐場所。未來,泰安市場監管部門計劃擴大“紅黑榜”覆蓋范圍,推動全市食品安全水平整體提升。